Venkel-ananassalade
Bijgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Hollands
Ingrediënten
2 stuks venkel
1 rode ui
150 gram koelverse ananasblokjes
2 centimeter gemberwortel
3 takjes dille
2 eetlepels mayonaise
Bereidingswijze
1. Maak de venkel schoon. Schaaf of snijd de venkel in dunne reepjes. Snipper de ui. Halveer de ananasblokjes.
2. Schil en rasp de gember. Hak de dille fijn. Meng 1 eetlepel ananasvocht met de mayonaise, gember en dille.
3. Schep de venkel, ui en ananas erdoor. Breng op smaak met zout en peper
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
119 kcal
Vetten
8 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
8 gram
Waarvan suikers
4 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
3 gram
Zout
0.60 gram
Meer recepten in de categorie