Visburger met wortelvermicelli
Hoofdgerecht
1 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
1 eetlepel rozijnen
75 gram wortels (geraspt)
2 eetlepels sinaasappelsap
1 eetlepel halvanaise
0.5 theelepels honing
0 eetlepels arachideolie
3 vissticks
1 Italiaanse bol
1 cherry-/kerstomaatjes
Bereidingswijze
1. Schep de rozijnen door de wortel. Meng sinaasappelsap, halvanaise en honing. Spatel dit door de wortel.
2. Verhit de olie en bak hierin de vissticks goudbruin in 4-5 minuten.
3. Halveer het brood. Verdeel over één helft de wortelsalade, leg de vissticks erop en dek af met het kapje.
4. Rijg de tomaat aan de spies en steek deze door de burger.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
625 kcal
Vetten
26 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
77 gram
Eiwitten
19 gram
Meer recepten in de categorie