Visburgers met chunky burger saus
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
400 gram kabeljauwfilet
2 eetlepels peterselie
2 eetlepels paneermeel
1 rode ui (grote, in dunne halve ringen)
150 gram wortels (in dunne reepjes)
2 eetlepels slasaus (naturel)
4 hamburgerbroodjes
75 gram gemengde sla
4 eetlepels chunky burgersaus (flesje)
Bereidingswijze
1. Maal de helft van de kabeljauw met de peterselie en het paneermeel fijn in een keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper.
2. Snijd de rest van de kabeljauw in blokjes van circa 0,5 cm. Meng de blokjes met de gehakte kabeljauw en vorm hiervan 4 burgers.
3. Gril de burgers in circa 5 minuten gaar. Meng intussen de ui met de wortel en de slasaus.
4. Gril de broodjes kort en beleg ze met de sla.
5. Verdeel de Chunky Burger Saus erover, leg de visburger erop en maak af met de wortel-uisalade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
260 kcal
Vetten
7 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
31 gram
Eiwitten
24 gram
Meer recepten in de categorie