Vispakketje uit de oven
Voorgerecht
8 pers.
ca. 15 min
Frans
Ingrediënten
2 zalmfilets (in 8 kleine blokjes)
8 garnalen (grote)
8 mosselen
4 cherry-/kerstomaatjes (gehalveerd)
1 citroen (in dunne plakken, schoongeboend)
1 handje dille (gehakt)
8 eetlepels witte wijn
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Knip het bakpapier in stukken van 20x20 cm. Leg op ieder vel papier 1 blokje zalm, 1 garnaal, 1 mossel, 1 tomaatje en 1 plakje citroen.
3. Besprenkel met wat dille, 1 eetlepel witte wijn, zout en peper. Vouw de zijkanten van de pakketjes naar boven en knoop dicht met keukengaren.
4. Bak de vispakketjes in de oven in circa 20 minuten gaar. Serveer op een schoteltje.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
105 kcal
Vetten
5 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
13 gram
Meer recepten in de categorie