Vispakketje van de barbecue
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
400 gram tilapiafilets
0 viskruiden
4 eetlepels olijfolie
500 gram venkelknollen (in dunne plakken)
6 cherry-/kerstomaatjes
1 teentje knoflook (fijngehakt)
1 citroen (uitgeperst)
1 eetlepel bieslook (gehakt)
Bereidingswijze
1. Bestrooi de vis met de viskruiden. Leg 2 stukken aluminiumfolie naast elkaar en giet er een beetje olijfolie op. Leg de venkel erop.
2. Leg de vis op de venkel met de tomaatjes eromheen. Verdeel de knoflook, citroensap en de bieslook erover.
3. Besprenkel met olijfolie en vouw het folie goed dicht tot pakketjes. Gaar deze circa 20 minuten in een gesloten barbecue.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
420 kcal
Vetten
23 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
9 gram
Vezels
7 gram
Eiwitten
39 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie