Visstick-tosti met ravigotesaus
Lunch
1 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
3 eetlepels zonnebloemolie
3 vissticks
2 sneeën wit casinobrood
4 theelepels mosterd
1 plak jonge kaas
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel crème fraîche
3 kleine zoetzure augurken (in blokjes)
1 eetlepel kappertjes (fijngehakt)
1 eetlepel peterselie (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie en bak hierin de vissticks aan beide kanten goudbruin. Besmeer 1 snee casinobrood met 2 theelepels mosterd en leg de jonge kaas erop. Leg de vissticks erop en leg nog 1 snee casinobrood erbovenop.
2. Verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in een schone pan en bak hierin de tosti aan beide kanten goudbruin. Meng intussen voor de saus de mayonaise met de crème fraîche, de augurk, kappertjes, 2 theelepels mosterd en de peterselie. Serveer de tosti met de ravigotesaus.
Meer recepten in de categorie