Waldorf wedge salad
Lunch
4 pers.
ca. 15 min
Amerikaans
Ingrediënten
1 krop ijsbergsla
4 eetlepels mayonaise
4 eetlepels karnemelk
2 stengels bleekselderij (in boogjes)
1 rode appel (in dunne reepjes)
60 gram pitloze rode druiven (gehalveerd)
35 gram walnoten (grof gehakt)
Bereidingswijze
1. Snijd de bleekselderij in boogjes.
2. Snijd de rode appels in dunne reepjes.
3. Halveer de druiven.
4. Hak de walnoten grof.
5. Snijd de ijsbergsla in 8 parten. Meng de mayonaise met de karnemelk en breng op smaak met zout en peper.
6. Giet deze dressing over de sla en verdeel de bleekselderij, appel, druiven en walnoten erover. Serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
240 kcal
Vetten
21 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
10 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie