Warm chocoladecakeje met kokos, ananassaus en citroenijs
Nagerecht
4 pers.
ca. 40 min
Europees
Ingrediënten
50 gram kokosmelk
50 gram witte chocolade (gehakt)
4 eieren
100 gram suiker
50 gram bloem
100 gram pure chocolade
100 gram boter
1 theelepel boter
100 gram verse ananas (fijngehakt)
1 eetlepel gembersiroop
1 eetlepel limoensap
4 bolletjes citroensorbetijs
0 munt
0 eetbare bloemen
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 220°C. Zet de bakringen op de bakplaat. Neem de kokosblokjes uit de diepvries.
2. Spuit de bakringen tot de helft vol met het chocoladebeslag. Duw in elk beslag 1 kokosblokje en bedek met een laagje beslag. Bak de cakejes circa 15 minuten in de oven.
3. Neem uit de oven en zet op borden. Snijd de cakejes voorzichtig los van de bakring en til de ring eraf.
4. Druppel ananassaus langs het cakeje en leg bolletjes ijs bij. Garneer eventueel met wat muntblaadjes en bloemen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
750 kcal
Vetten
44 gram
Waarvan verzadigd vet
26 gram
Koolhydraten
74 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
11 gram
Meer recepten in de categorie