In de verpakking van het PLUS Rozijnenbrood met desem (500gr) zit mogelijk het PLUS Mueslibrood met desem. In het PLUS Mueslibrood met desem zijn noten verwerkt. Dit staat niet op de verpakking.
Lees meer Verberg deze melding
Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Watermeloensalade met feta en olijven

Watermeloensalade met feta en olijven

Watermeloensalade met feta en olijven product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Tussengerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
8

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 rode ui, in dunne ringen
  • sap van 2 citroenen
  • 1 kilogram watermeloen, pitten verwijderd, in blokjes
  • handje gehakte munt
  • handje gehakte basilicum
  • 100 gram zwarte olijven zonder pit
  • 75 gram rucola
  • 200 gram feta
  • 4 eetlepels olijfolie
Bereiden
Marineer de uienringen circa 20 minuten in het citroensap. Meng intussen de watermeloen, munt, basilicum, olijven en rucola en verbrokkel de feta erover. Verdeel de ui over de salade en schenk het citroensap en de olijfolie erover. Schep alle ingrediënten door elkaar en maal er peper over.

Voedingswaarde

eiwit
6 g
koolhydraten
17 g
vet
12 g
Kcal
205