Wentelteefjes met een twist
Ontbijt
4 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
1 ei
1 vanillestokje
250 milliliter melk
75 gram bruine suiker
4 sneetjes Molenbrood
1 klontje roomboter
1 geraspte citroen
8 blaadjes munt
0 poedersuiker naar smaak
4 bollen vanille-ijs
Bereidingswijze
1. Breek het ei in een diep bord en klop het los.
2. Snijd het vanillestokje open en schraap de vanille eruit.
3. Voeg het toe aan het geklutste ei.
4. Klop ook de melk en de bruine suiker erdoor.
5. Haal de boterhammen door het ei en zorg dat beide zijden bedekt zijn met het ei-mengsel. Laat even intrekken.
6. Laat de boter smelten in een grote koekenpan en bak de boterhammen aan beide zijden bruin.
7. Verdeel ze over de borden, halveer ze en bestrooi ze met poedersuiker, citroenrasp en munt.
8. Serveer met een bol vanille-ijs en eventueel wat vers fruit.
Meer recepten in de categorie