Wentelteefjes met gegrilde nectarines
Ontbijt
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
2 nectarines (gehalveerd)
1 theelepel zonnebloemolie
150 milliliter melk
1 ei
1 zakje vanillesuiker
4 sneeën oud witbrood
25 gram boter
2 eetlepels honing
Bereidingswijze
1. verhit een grillpan op een hoge stand. bestrijk de halve nectarines met olie en gril ze 3 minuten tot er mooie grillstrepen ontstaan. keer halverwege om.
2. Klop de melk met het ei en de vanillesuiker los in ene diep bord. Wentel de sneetjes brood door het eimengsel en laat ze er even in liggen.
3. Verhit de boter in ene koekenpan en bak hierin de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin.
4. Serveer de wentelteefjes met de gegrilde nectarines, besprenkeld met honing.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
220 kcal
Vetten
9 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
27 gram
Eiwitten
7 gram
Meer recepten in de categorie