Whities met hazelnoten
Nagerecht
4 pers.
ca. 30 min
Amerikaans
Ingrediënten
300 gram witte chocolade
100 gram boter
4 eieren
100 gram witte basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
200 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram hazelnoten (grof gehakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 175°C. Laat de chocolade met de boter in een pannetje op lage stand al roerend smelten. Laat al roerende weer wat afkoelen.
2. Bekleed de bodem van het bakblik met bakpapier. Klop de eieren met de suiker, de vanillesuiker en een snufje zout tot een dik geel mengsel.
3. Giet beetje bij beetje het chocolademengsel en het bakmeel erbij tot een egaal beslag.
4. Giet het beslag in het bakblik en verdeel de hazelnoten erover.
5. Bak de cake in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin.
6. Vanbinnen zal de cake dan nog wat zacht zijn. Laat afkoelen en snijd in blokjes. Bestrooi eventueel met wat poedersuiker.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1035 kcal
Vetten
59 gram
Waarvan verzadigd vet
31 gram
Koolhydraten
107 gram
Eiwitten
19 gram
Meer recepten in de categorie