Winterse wentelteefjes
Ontbijt
2 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
2 eieren
200 milliliter melk
0 zout
0 snufjes koekkruiden
1 zakje vanillesuiker
4 sneetjes rozijnenbroden
2 klontjes boter
1 banaan
2 theelepels rietsuiker
Bereidingswijze
1. Klop de eieren los met de melk.
2. Voeg een snufje zout, de koekkruiden en het zakje vanillesuiker toe.
3. Week hierin de sneetjes rozijnenbrood.
4. Smelt een klontje boter in de pan en bak de wentelteefjes op laag vuur om en om bruin in ongeveer 8 minuten.
5. Het ei moet gestold zijn en het brood moet stevig aanvoelen.
6. Bak in een andere pan plakjes banaan van 3 cm lang uit in een beetje boter.
7. Serveer deze op de wentelteefjes.
8. Bestrooi de wentelteefjes met rietsuiker.
Meer recepten in de categorie