Witlof ´lepeltjes´
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Nederlands
Ingrediënten
3 stronkjes witlof
100 gram oude kaas (in miniblokjes)
2 eetlepels blanke rozijnen
2 lente-/bosuitjes (fijngesneden)
1 eetlepel mayonaise
1 theelepel mosterd
2 eetlepels bieslook (fijngesneden)
100 gram gekookte ham (in miniblokjes)
3 zoetzure augurken (fijngesneden)
2 lente-/bosuitjes (fijngesneden)
1 eetlepel mayonaise
1 theelepel mosterd
2 eetlepels peterselie (fijngesneden)
0.5 friszure appels (gewassen, in miniblokjes)
2 eetlepels blanke rozijnen
1 mandarijn (in stukjes)
0.5 bananen (in miniblokjes)
1 theelepel citroensap
1 theelepel honing
Bereidingswijze
1. Maak eerst een vullingen door de ingrediënten met elkaar te mengen en breng dit eventueel op smaak met zout en peper.
2. Snijd de stronk van de witlof een centimeter af en pluk de blaadjes los.
3. Leg de blaadjes als bootjes op een schaal en schep er twee theelepeltjes van de vulling in.
4. Bestrooi met wat groene kruiden of wat versgemalen peper en serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
295 kcal
Vetten
17 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
20 gram
Eiwitten
13 gram
Meer recepten in de categorie