Witlofsalade met geitenkaas, amandelen en kurkumadressing
Lunch
4 pers.
ca. 10 min
Frans
Ingrediënten
4 stronkjes witlof
150 gram zachte geitenkaas
50 gram amandelen (grof gehakt, gezouten)
1 theelepel kurkuma
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel honing
3 eetlepels appelazijn
2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Roer de ingrediënten voor de dressing glad.
2. Haal de blaadjes witlof los en verdeel ze over een bord. Verkruimel de geitenkaas erover en bestrooi met de amandelen. Besprenkel met de dressing.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
265 kcal
Vetten
21 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
8 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
10 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie