Worstenbroodjes
Lunch
4 pers.
ca. 25 min
Nederlands
Ingrediënten
4 rundersaucijzen
340 gram croissantdeeg (koelvers, blik)
1 eetlepel grove mosterd
2 lente-/bosuitjes (in ringetjes)
1 ei (losgeklopt)
Bereidingswijze
1. Blancheer de saucijzen 5 minuten in een laagje kokend water. Laat ze afkoelen en drogen op keukenpapier.
2. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd het deeg in vier gelijke stukken, besmeer deze met een beetje mosterd en bestrooi met de bosui.
3. Leg op elk stuk deeg een worstje en rol het deeg eromheen.
4. Leg de rolletjes met de naad naar beneden op de bakplaat en bestrijk ze met een beetje ei.
5. Bak de worstenbroodjes in circa 10 minuten gaar en goudbruin. Serveer warm.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
445 kcal
Vetten
21 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
32 gram
Eiwitten
29 gram
Meer recepten in de categorie