Wortelsalade met mais en bosui
Voorgerecht
1 pers.
ca. 15 min
Aziatisch
Ingrediënten
2 winterwortels (geraspt)
1 blikje mais (uitgelekt)
1 bosje lente-/bosui (in ringetjes)
1 eetlepel wittewijnazijn
1 theelepel gembersiroop
2 eetlepels olie
Bereidingswijze
1. Meng de geraspte winterwortel met de mais en de bosui. Klop een dressing van de wittewijnazijn, gembersiroop en olie.
2. Meng de dressing door de salade en breng op smaak met zout en peper. Laat 30 minuten intrekken.
Meer recepten in de categorie