Wrap met kip en korianderroom
Lunch
8 pers.
ca. 20 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
4 tortillawraps (25 cm ø)
1 krop ijsbergsla (gedroogd, gewassen, in reepjes)
8 plakjes gerookte kipfilet
1 rode ui (in dunne ringen)
1 mango (geschild, in plakjes)
125 milliliter zure room
1 eetlepel verse koriander (gehakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de tortillawraps 1 minuut per kant in een droge hete koekenpan of tussen twee borden 1-2 minuten in de magnetron op 800 Watt.
2. Leg in het midden van alle tortilla's ijsbergsla. Verdeel daarover plakken kipfilet, rode ui, mango, zure room gemengd met koriander en versgemalen peper.
3. Rol de tortilla's op, snijd ze doormidden en leg ze op een mooie schaal
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
185 kcal
Vetten
6 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
25 gram
Eiwitten
7 gram
Meer recepten in de categorie