Wrap met witte bonenpuree van Laura Emmelkamp
Lunch
8 pers.
ca. 15 min
Mexicaans
Ingrediënten
400 gram witte bonen
1 teentje knoflook (fijngehakt)
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
8 tortilla’s
1 krop ijsbergsla
Bereidingswijze
1. Doe de bonen, de knoflook, de olijfolie en het citroensap in de mengbeker van de staafmixer of in de keukenmachine. Mix tot een gladde pasta. Besmeer de tortilla’s met de bonenpuree. Leg er een laagje sla op en rol de tortilla op. Serveer direct.
Meer recepten in de categorie