Yoghurt pancakes
4 pers.
ca. 20 min
4.10 voor 4 pers.
Ingrediënten
150 gram Tarwebloem
1 eetlepel Suiker
1 theelepel Bakpoeder
1 theelepel Baking soda
1 stuk Eieren
250 ml Magere yoghurt
1 eetlepel Roomboter
250 gram Aardbeien
4 eetlepel Honing
Bereidingswijze
1. Meng de bloem, het suiker, het bakpoeder, de baking soda, het ei en de yoghurt met 2 el water door elkaar tot een dik beslag.
2. Verhit een beetje boter in een koekenpan en schep hoopjes van het beslag in de pan. Tip, je kunt hiervoor goed een ijsschep gebruiken.
3. Bak de pancakes aan beide kanten aan tot goudbruin.
4. Serveer de pancakes met verse aardbeien en een beetje honing.
Meer recepten in de categorie