
Yoghurtbrood met zalm en komkommer
Ontbijt
4 pers.
ca. 15 Min
Ingrediënten
125 ml PLUS Magere yoghurt
175 gram PLUS Patent bloem
100 gram PLUS Gerookte Noorse zalm
1 PLUS Komkommer
Bereidingswijze
Meng de magere yoghurt met de bloem, kneed tot een soepel deeg en snijd de komkommer in dunne plakjes.
Verhit een scheutje olie in een koekenpan. Verdeel het deeg in gelijke bolletjes en druk deze plat. Bak de platte broodjes in 5 minuten rondom goudbruin en beleg ze met de zalm en de komkommer.