Ga naar hoofdinhoud
  • Voor 23:55 besteld, morgen in huis*
  • Meer dan 1300 Laagblijvers
  • PLUS Express: over 2 uur op jouw adres
  • Folder
  • Klantenservice
0.00
0
0
Menu
Producten
Aanbiedingen
BBQ assortiment
Aardappelen, groente, fruit
Verse kant-en-klaarmaaltijden
Vlees, kip, vis, vega
Kaas, vleeswaren, tapas
Zuivel, eieren, boter
Brood, gebak, bakproducten
Ontbijtgranen, broodbeleg, tussendoor
Frisdrank, sappen, koffie, thee
Wijn, bier, sterke drank
Pasta, rijst, internationale keuken
Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers
Snoep, koek, chocolade, chips, noten
Diepvries
Baby, drogisterij
Bewuste voeding
Huishouden
Koken, non-food, service
Huisdier
Aanbiedingen
Recepten
Goed eten
InspiratiePLUS magazine
Spaaracties
Zakelijk
Winkels
Meer
Goed eten
InspiratieWijnkiezerPLUS magazine
SpaaractiesZakelijkWinkelsTaartenshopBloemenshopWijnshopBoodschappenlijstjes
Kies jouw winkel
Zachte eitjes in pittige yoghurt met focaccia en komkommersalade

Zachte eitjes in pittige yoghurt met focaccia en komkommersalade

hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
37.43 voor 4 pers.

Ingrediënten

1 stuk Komkommer
2 eetlepel Pesto rosso
1 stuk Citroen
8 stuks Eieren
4 stuks Focaccia paprika en olijven
125 gram Roomboter
5 takjes Peterselie
2 eetlepel Harissa
800 gram Griekse yoghurt
75 gram Rucola
2 theelepel Za'atar

Kies producten

PLUS Komkommer
Per 1 st
0.
85
1
1
Grand'Italia Pesto Rosso
Per 185 g
3.
55
2
2
PLUS Vrije uitloop eieren Middelgroot
Per 10 st
3.
99
1
1
Mediterraneo Focaccia met paprika en olijven
Per 2 st
2.
59
2
2
PLUS Roomboter ongezouten
Per 250 g
3.
35
1
1
BIO+ Griekse Stijl Yoghurt 10% Vet
Per 1000 g
2.
99
1
1
PLUS Luxe sla rucola
Per 85 g
1.
09
1
1

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de uiteindes van de komkommers, halveer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd in schuine stukken van 2 centimeter breed en plet met een deegroller of vijzel. Het is niet erg als de stukken iets uit elkaar vallen.
2. Meng de komkommer met een flinke snuf zout en peper, de rode pesto en een theelepel citroensap. Laat even marineren. Breng ondertussen een pan met water aan de kook. Kook hierin de eieren gedurende 6 minuten en laat schrikken onder koud water. Verwarm de focaccia’s 4-6 minuten in de oven.
3. Smelt de boter in een pannetje en hak de peterselie fijn. Meng de harissa door de boter. Verdeel de yoghurt over 4 diepe borden en smeer uit vanuit het midden zodat er een rand van yoghurt ontstaat. Meng de rucola door de komkommersalade en scheur de focaccia’s in twee stukken.
4. Verdeel het merendeel van de harissaboter over de yoghurt en leg hierop de eitjes. Garneer met de resterende boter, peterselie en za’atar. Breng op smaak met een snufje zout, citroensap en citroenrasp. Serveer met de focacciareepjes en de geplette komkommersalade.
Deel het op:
Meer recepten in de categorie
Koken met Korting
Wijzig moment
Producten niet beschikbaar
Helaas is dit product niet beschikbaar bij . Het wordt verwijderd uit je winkelwagentje. Kies een alternatief product of selecteer een andere supermarkt om dit product te bestellen.
Niet beschikbare product in geselecteerde winkel:
Andere winkel kiezen
Producten toevoegen
Je hebt nog producten in je winkelwagen. Je kunt deze producten toevoegen aan de bestelling die je gaat wijzigen.
Niet toevoegen

PLUS Nieuwsbrief

De beste aanbiedingen, acties, inspiratie en persoonlijke aanbevelingen gem. 2x per week in je inbox
Bedankt voor je aanmelding! Je ontvangt nu een e-mail om je aanmelding te bevestigen. Niet ontvangen? Check je spamfolder.

Download de gratis app

PLUS

Over PLUS
Goed eten. Daar houden we van.
Duurzaamheid
Beste Wijnafdeling
Persinformatie
Nieuwsberichten
Distributiecentrum Oss
Affiliate programma
Magazine
Folder
PLUS Retail Media
Werken bij PLUS

Online Bestellen

Online bestellen
PLUS app
Gratis bezorging of ophalen
Zakelijk bestellen
PLUS Express
Sparen met de app
Taartenshop
Bloemenshop
Wijnshop

Consumentenservice

Veelgestelde vragen
Contact
Retourneren

Services

PLUS cadeaukaart
PLUS kortingscodes

Acties

Dagje uit
Laagblijvers
PLUSpunten
Kiekeboebox

PLUS

Over PLUS
Goed eten. Daar houden we van.
Duurzaamheid
Beste Wijnafdeling
Persinformatie
Nieuwsberichten
Distributiecentrum Oss
Affiliate programma
Magazine
Folder
PLUS Retail Media
Werken bij PLUS

Consumentenservice

Veelgestelde vragen
Contact
Retourneren

Services

PLUS cadeaukaart
PLUS kortingscodes

Online Bestellen

Online bestellen
PLUS app
Gratis bezorging of ophalen
Zakelijk bestellen
PLUS Express
Sparen met de app
Taartenshop
Bloemenshop
Wijnshop

Acties

Dagje uit
Laagblijvers
PLUSpunten
Kiekeboebox
Over PLUS
Goed eten. Daar houden we van.
Duurzaamheid
Beste Wijnafdeling
Persinformatie
Nieuwsberichten
Distributiecentrum Oss
Affiliate programma
Magazine
Folder
PLUS Retail Media
Werken bij PLUS
Online bestellen
PLUS app
Gratis bezorging of ophalen
Zakelijk bestellen
PLUS Express
Sparen met de app
Taartenshop
Bloemenshop
Wijnshop
Veelgestelde vragen
Contact
Retourneren
PLUS cadeaukaart
PLUS kortingscodes
Dagje uit
Laagblijvers
PLUSpunten
Kiekeboebox
Algemene voorwaarden
Privacy statement
Actievoorwaarden
Cookie informatie
Belangrijke veiligheidswaarschuwing PLUS Boerentrots Biefstuktartaartjes Blonde d'Aquitaine 2 stuks en 4 stuks
Lees meer

De cookies van PLUS

Wij gebruiken cookies en vergelijkbare technologieën, zodat wij en derden jouw gedrag op onze website(s), maar ook daarbuiten kunnen volgen, ook wanneer je doorklikt vanuit onze e-mails en nieuwsbrieven. Verder kunnen wij versleutelde persoonsgegevens delen (zoals een e-mailadres en aankoopgegevens) met derde partijen zoals onze advertentiepartners om je gepersonaliseerde advertenties te laten zien op onze website(s), maar ook daarbuiten. Ook kunnen wij jouw gegevens gebruiken om analyses uit te voeren zoals het meten van de effectiviteit van onze advertenties. Als je alle cookies accepteert, dan ga je akkoord dat wij jouw gegevens (versleuteld) kunnen delen met derden. Via cookievoorkeuren kun je ook zelf instellen welke cookies we plaatsen en je toestemming wijzigen of intrekken. Lees meer in ons cookiebeleid en privacy statement.
Zelf instellen