Zalm-courgettepakketjes van de barbecue - Recepten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Zalm-courgettepakketjes van de barbecue

Zalm-courgettepakketjes van de barbecue

Zalm-courgettepakketjes van de barbecue product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 20 minuten
Aantal personen
4

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 1 gele courgette
  • 1 groene courgette
  • Zout en peper
  • Scheut olijfolie
  • 4 zalmfilets van 90 g p.p. (zonder huid)
Bereidingsvideo
Bereiden
Snijd de courgettes met behulp van de mandoline in lange dunne repen. Je kunt ook een kaasschaaf gebruiken.
Pak de zalm in met de courgettes, om en om met beide kleuren.
Bestrijk de pakketjes met olie en maak af met zout en versgemalen peper.
Gaar de zalm-courgettepakketjes in circa 10-15 min. op een barbecue van 150°C. Hoe dikker de zalm, des te meer tijd hij nodig heeft op de grill.
Variatie
Lekker met een Italiaanse salade