Zalm met basilicum
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
4 zalmfilets (drooggedept)
1 snufje grof zeezout
1 theelepel peperkorrels (gekneusd)
1 bosje verse basilicum (alleen de blaadjes)
250 gram minitrostomaatjes
2 teentjes knoflook (in plakjes)
2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de zalmfilets met de rest van de ingrediënten en leg de vis in een ovenschaal of op een bakplaat.
2. Zet de schaal in de oven en bak de vis in het midden van de oven in 10 minuten gaar.
3. Serveer met partjes citroen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
325 kcal
Vetten
23 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
3 gram
Eiwitten
26 gram
Meer recepten in de categorie