Zalm met limoen
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Thais
Ingrediënten
600 gram zalmfilets (in 4 stukken)
1 limoen (schoongeboend)
100 milliliter woksaus teriyaki
1 lente-/bosui (dun gesneden)
1 limoen (in partjes)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Leg de zalmfilets naast elkaar in de ovenschaal.
2. Halveer de limoen. Rasp de schil van 1/2 limoen en houd de rasp apart.
3. Knijp de geraspte limoen uit boven de zalm en bestrijk de zalm met de woksaus. Laat even marineren.
4. Bak de zalm 12-15 minuten in het midden van de oven. Snijd de overige 1/2 limoen in partjes.
5. Bestrooi de zalm met de bosui en garneer met partjes limoen.
6. Lekker met (kokos)rijst.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
360 kcal
Vetten
21 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
10 gram
Eiwitten
30 gram
Meer recepten in de categorie