Zalm-preisalade
Lunch
6 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
2 eieren
1 prei (fijngesneden)
1 zalmfilet (in stukjes, warmgerookt)
4 eetlepels mayonaise
1 eetlepel augurk (in blokjes)
1 eetlepel augurkenvocht
1 eetlepel dille (fijngehakt)
0 peper
Bereidingswijze
1. Kook 2 eieren in 8 min. hard.
2. Laat schrikken onder koud water, pel ze en prak fijn. Snijd intussen het witte deel van 1 dunne prei zeer fijn.
3. Meng het ei met de prei, 1 warmgerookte zalmfilet in stukjes, 4 eetl. mayonaise, 1 eetl. augurkenblokjes en 1 eetl. augurkenvocht en 1 eetl. fijngehakte dille.
4. Breng op smaak met peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
111 kcal
Vetten
9 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
1 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
6 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie