Zalmdip met gebakken kappertjes en grissini
Voorgerecht
6 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
500 gram volle kwark
200 gram gerookte zalm (grof gehakt)
1 citroen (rasp en sap)
8 zoetzure augurken (fijngehakt)
4 eetlepels peterselie (fijngehakt)
3 eetlepels olijfolie
3 eetlepels kappertjes
1 pak soepstengel
Bereidingswijze
1. Meng de uitgelekte kwark met de zalm, citroenrasp, -sap, augurk en peterselie.
2. Verhit de olie en bak hierin de kappertjes in circa 5 minuten krokant.
3. Roer de kappertjes door de zalmdip en serveer met de soepstengels.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
310 kcal
Vetten
18 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
20 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
16 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie