Zalmsoep met paksoi
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
Chinees
Ingrediënten
750 milliliter visbouillon van tablet
1 envelopje saffraan
200 milliliter kookroom
100 gram paksoi (blad in smalle reepjes)
2 eetlepels witte wijn
150 gram gerookte zalm (in reepjes)
Bereidingswijze
1. Verwarm de bouillon met de saffraan en kook zachtjes 3 minuten.
2. Voeg de kookroom en paksoi toe en verwarm circa 3 minuten tegen de kook aan. Roer de wijn erdoor.
3. Verdeel de zalm over borden of kommen en schep de bouillon erop. .
4. Lekker met geroosterd brood
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
190 kcal
Vetten
15 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
3 gram
Eiwitten
10 gram
Meer recepten in de categorie