Zandkoektaartjes met kiwi’s en frambozen
dessert
4 pers.
ca. 60 min
18.55 voor 4 pers.
Ingrediënten
10 stuks Koffiekoeken
40 gram Roomboter
3 stuks Kiwi gold
300 ml Volle yoghurt
12 stuks Frambozen
Bereidingswijze
1. Hak de koffiekoeken fijn met een mes of keukenmachine. Smelt de roomboter op laag vuur en meng de koekkruimels erdoorheen. Verdeel het koekmengsel over 4 taartvormpjes en druk aan met de bolle kant van een lepel. Laat ten minste 1 uur opstijven in de koelkast.
2. Schil de kiwi en snijd in mooie plakjes. Haal de taartbodems uit de vormpjes en vul met de yoghurt. Versier met de plakjes kiwi en frambozen.
Meer recepten in de categorie