Zeewierwraps met zalm en avocado-limoensalsa
Lunch
4 pers.
ca. 10 min
Nederlands
10.71 voor 4 pers.
Ingrediënten
1 stuk Avocado
2 stuks Bosui
5 takjes Koriander
1 stuk Limoen
4 stuks Zeewier wraps
4 eetlepel Mayonaise
60 gram Eikenbladslamelange
125 gram Warm gerookte zalm flakes
Bereidingswijze
1. Snijd de avocado in kleine blokjes van 0,5 x 0,5 cm. Snijd de bosui in ringen en hak de koriander fijn. Rasp de limoen en pers het sap. Meng de avocado met de bosui, koriander, limoenrasp en -sap. Breng op smaak met peper en zout.
2. Besmeer de zeewier wraps met de mayonaise. Beleg met de slamelange, zalm en avocadosalsa. Rol dicht en serveer.
Meer recepten in de categorie