Zelf hummus maken
2 pers.
ca. 20 min
Ingrediënten
Geen ingredientenlijst op dit moment, kom op later moment terug.
Bereidingswijze
Maal 1 blikje kikkererwten (uitgelekt) met 2 teentjes geperste knoflook, 2 eetlepels tahin (sesampasta), een snufje gemalen chilipeper en een snufje komijnpoeder (djinten) in een keukenmachine fijn. Giet het sap van 1/2 citroen en 1 eetlepel olijfolie erbij. Voeg eventueel een beetje water toe om de dip wat smeuïger te maken. Breng op smaak met zout en (chili)peper en serveer als dip.
Variatietip!
Vervang de sesampasta eventueel door 2 eetlepels sesamzaad.
Meer recepten in de categorie