Zelfgemaakte kruidenboter van René Pluijm
Borrel
2 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
125 gram ongezouten boter
1 geraspte schil van de citroen
1 theelepel citroensap
1 bos krulpeterselie (fijngehakt)
1 teen knoflook (geperst)
0 zeezout
0 grove peper
125 gram ongezouten boter
4 zongedroogde tomaten (fijngesneden)
1 potje verse basilicum (fijngesneden)
1 teen knoflook (geperst)
0 zeezout
0 grove peper
Bereidingswijze
1. Laat de boter in twee mengkommen op kamertemperatuur komen. Voeg alle ingrediënten toe en mix alles goed met een vork.
2. Rol de boters in plastic of in wit bakpapier tot een worst.
3. Laat de boter een uurtje opstijven in de koelkast tot gebruik.
Meer recepten in de categorie