Zoete kipkarbonades met gember en citroen
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 120 min
Aziatisch
Ingrediënten
1 eetlepel tomatenketchup
2 eetlepels vloeibare honing
2 eetlepels ketjap manis
1 citroen (sap en rasp)
2 teentjes knoflook (geperst)
2 centimeter gemberwortels (geschild en geraspt)
100 milliliter koude kippenbouillon
0 eventueel een paar schijfjes citroen
Bereidingswijze
1. Snijd overtollig vet van de kipkarbonades en leg ze in een ovenschaal
2. Klop alle ingredienten voor de marinade door elkaar en giet over de kip
3. Schep de kip goed door en zet afgedekt minstens 2 uur in de koelkast
4. Verwarm de oven voor op 180C
5. Schep de kipkarbonades nog even om in de marinade en bak ze in circa 50 minuten gaar en bruin
6. Leg eventueel wat schijfjes citroen op of naast de kip
7. Keer de kip op de helft van de baktijd om
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
380 kcal
Vetten
20 gram
Koolhydraten
11 gram
Eiwitten
39 gram
Meer recepten in de categorie