Zoete sjalotjes met prei
Voorgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Europees
Ingrediënten
250 gram sjalotjes (gehalveerd, gepeld)
50 gram boter
1 eetlepel honing
100 milliliter kippenbouillon
250 gram preien (in stukken van 10 cm)
Bereidingswijze
1. Bak de sjalotjes 5 minuten in de boter. Voeg de honing toe en bak nog 5 minuten.
2. Giet er de kippenbouillon bij en stoof zachtjes 10 minuten tot het vocht verdampt is.
3. Kook intussen de prei circa 10 minuten. Giet deze af en laat uitlekken.
4. Serveer de prei met de sjalotjes erop of erbij. Maal er peper over.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
150 kcal
Vetten
10 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
11 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie