Zoete uiensalade
Bijgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
2 zoete uien (in dunne ringen)
500 milliliter melk
1 bosje verse peterselie (fijngehakt)
2 olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
Bereidingswijze
1. Doe de uienringen in een kom en giet er melk op tot ze onder staan. Laat een uurtje trekken.
2. Giet de uienringen af en laat ze goed uitlekken.
3. Meng met de peterselie en breng op smaak met zout, versgemalen peper, olijfolie en een beetje wijnazijn naar smaak.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
70 kcal
Vetten
5 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
4 gram
Eiwitten
1 gram