Vorige pagina
Zoetzure kip met rijst en ananas
Handige informatie over dit recept
Menugang
Hoofdgerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
4
Alles wat je moet weten over dit recept
Ingredienten
- 4 stuk(ken) kipfilets (in stukjes gesneden)
- 1 blik(je) Dole Tropical Gold ananasstukjes 227 gr
- 250 ml zoetzure saus
- 1 zak(je) panklare broccoli
- 1 stuk(ken) rode paprika (in stukjes gesneden)
- 2 el olie
- 2 el sojasaus
- 1 zak(je) gesneden ui
- 1/2 bak(jes) champignons (in plakjes gesneden)
- 1 pak(je) PLUS witte rijst
Bereiden
Laat de ananasstukjes uitlekken en bewaar 2 eetlepels sap.
Verhit vervolgens een wok met de olie en bak de stukjes kip totdat deze gaar en goudbruin zijn. Voeg hier de paprika, ui en champignons aan toe en bak deze mee tot ze beetgaar zijn.
Kook ondertussen de rijst in water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking en de broccoli in water met zout totdat deze beetgaar is.
Voeg als laatste de zoetzure saus, de sojasaus, de stukjes ananas en het sap aan het vlees toe en verwarm even goed door.
Serveer de rijst samen met het vlees, de saus en de groenten.
Voedingswaarde
eiwit
37 g
koolhydraten
40 g
vet
9 g
Kcal
383