Zoetzure knoflookgarnalen met sperziebonen en noedels
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Aziatisch
Ingrediënten
500 gram sperziebonen
300 gram Vismarine wokgarnalen
600 gram Sum & Sam Woknoedels
4 eetlepels sweet chilisaus
200 gram taugé
2 teentjes knoflook
1 handje cashewnoten
10 gram verse koriander
Bereidingswijze
1. Breng een pan water aan de kook en kook de sperziebonen 5 - 8 minuten.
2. Verhit een scheutje zonnebloemolie in een wokpan en bak de wokgarnalen 4 minuten. Pers de knoflook uit en roer samen met de chilisaus door de garnalen.
3. Voeg de sperziebonen, de noedels, de helft van de taugé en 3/4e van de koriander toe en wok 5 minuten.
4. Verdeel de noedels over de borden en garneer met de overige taugé, de koriander en de cashewnoten.
Meer recepten in de categorie