Topwijnen voor Bodemprijzen!

Garnacha en Syrah | Rood vol en rond

Speciaal ingekocht OP=OP

PLUS Wijnadviseur: "Een pracht wijn van een relatief nieuwe wijnmaker, laat je verrassen!"

* Deze Spaanse blend van Garnacha en Syrah komt uit Calatayud. Deze regio ligt ten zuiden van Rioja en staat bekend om zijn hooggelegen wijngaarden en een bodem rijk aan leisteen. Ideaal voor de aanplant van Garnacha, de druif die in Frankrijk beter bekend staat als Grenache. Syrah geeft de wijn zijn kruidigheid.

* Stoer met een vriendelijk randje. Donker, vol en rijk met zwarte bessen, cassis, rijpe kersen, zwarte peper, laurier, zoethout en vanille. Complex en geraffineerd.

* Wijn-spijs tip: Drink deze wijn bij verschillende vlees variaties zoals chorizo, rood vlees of lamsbout. Past ook goed bij Spaanse specialiteiten zoals tapas of gazpacho.

Nebbiolo | Rood rijk en robuust

Speciaal ingekocht OP=OP

PLUS Wijnadviseur: "Een Barolo met karakter: rijk, elegant en een echte parel voor deze prijs!"

* Deze Barolo uit Piemonte wordt gemaakt van laat geoogste Nebbiolo-druiven, met de hand geplukt en traditioneel vergist. De schilweking tijdens fermentatie zorgt voor diepe kleur en rijke aroma’s

* Aroma van rijp rood fruit, aardse tonen en een hint van kruiden dankzij 3 jaar vatrijping. Vol en rond van smaak, met elegante tannines en een fluweelzachte afdronk

* Wijn-spijs tip: ideaal bij wildgerechten, rood vlees of belegen kazen. Serveer op 20 °C en ontkurk de fles een uur van tevoren voor een optimale beleving

Tempranillo en Merlot | Rood fruitig en soepel

Speciaal ingekocht OP=OP

PLUS Wijnadviseur: '"De combinatie van hooggelegen wijngaarden en moderne houtlagering geeft deze Ribera zijn krachtige maar verfijnde karakter."

* Deze Ribera del Duero uit 2022 is gemaakt van 95% Tempranillo en 5% Merlot, afkomstig van hooggelegen wijngaarden op 850 meter in San Juan del Monte, Quintana del Pidio en Anguix. De wijn rijpte zes maanden op een mix van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten

* Intens robijnrood met paarse reflecties. In de geur vind je rijpe aroma’s van aardbei, kersen en zwarte pruimen, gecombineerd met tonen van vanille, kokos, geroosterde koffie en specerijen. In de mond vol en rond, met zachte tannines, frisse zuren en een lange, moderne afdronk

* Wijn-spijs tip: Past uitstekend bij gekruide lamsbout, geroosterde aubergine met paprika, of een borrelplank met manchego, chorizo en geroosterde amandelen

Sauvignon Blanc | Wit droog en fris

Speciaal ingekocht OP=OP

PLUS Wijnadviseur: '"Loire-frisheid in zijn puurste vorm – een Sauvignon Blanc vol elegantie, expressie en Franse finesse."

- Deze Sauvignon Blanc uit Touraine weerspiegelt het vakmanschap van Maison Castel en het frisse karakter van de Loire. Dankzij het koele klimaat en zorgvuldige vinificatie ontstaat een levendige, expressieve wijn

- Bleekgeel van kleur met groene reflecties. De geur is intens met florale en exotische fruittonen. De smaak is fris, rond en elegant, met een levendige zuurgraad

- Wijn-spijs tip: Heerlijk bij gegrilde zeebaars, salade met geitenkaas en walnoten, of een lichte pasta met citroenroomsaus en doperwten

Viura Vieja en Tempranillo Blanco | Wit droog en vol

Speciaal ingekocht OP=OP

PLUS Wijnadviseur: '"Een ode aan de Rioja en haar unieke witte druivenrassen."

- Marqués de Cáceres is een van de grootste namen uit Rioja. Deze witte wijn is een blend van Viura Vieja en Tempranillo Blanco: Viura geeft structuur en elegantie, terwijl Tempranillo Blanco zorgt voor frisheid, levendigheid en rijpingspotentieel

- De wijn geurt naar rijpe appel, peer en steenvruchten, met subtiele tonen van witte bloemen, vanille en toast – fris en verfijnd in de mond

- Wijn-spijt tip: Heerlijk bij tapas met paddenstoelen, gegrilde vis of een romige Brebiou-kaas

Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Rousanne en Viognier | Wit droog en fris

Speciaal ingekocht OP=OP

PLUS Wijnadviseur: '"Een wijn die het ruige terroir van Roussillon vangt in frisheid, finesse en een ziltige afdronk, met de signatuur van visionair Michel Chapoutier."

- Deze wijn komt van een vooruitstrevend Frans familiebedrijf onder leiding van Michel Chapoutier, pionier in biodynamie en bekend om het gebruik van braille op etiketten

- Licht citroengeel van kleur met groene reflecties. De geur is expressief met citrus, bloemen en een vleugje rook. Fris en aromatisch in smaak, met een ronde textuur, levendige zuren en een ziltige afdronk

- Wijn-spijs tip: Mooie combi met geroosterde kip met citroen en kruiden, of een romige risotto met zeevruchten

Chenin Blanc, Chardonnay en Cabernet Franc | Mousserend

Speciaal ingekocht OP=OP

PLUS Wijnadviseur: "Deze biologische Crémant van Ackerman weerspiegelt 200 jaar vakmanschap en de finesse van drie Loire-terroirs."

- Deze biologische Crémant de Loire van Ackerman, pionier in mousserende wijnen sinds 1811, wordt gemaakt volgens de traditionele methode en rijpt 12 tot 18 maanden op de lies. De druiven zijn afkomstig uit drie karakteristieke Loire-terroirs: Anjou, Saumurois en Touraine. Dankzij zorgvuldige handmatige oogst en biologische teelt weerspiegelt deze wijn het respect voor natuur en streek

- Fijn en levendig met aroma’s van gele appel, citrus, witte bloesem en een subtiele briochetoon. De mousse is elegant en romig, met een frisse aanzet en een zuivere, minerale afdronk

- Wijn-spijs tip: Ideaal als aperitief, maar ook bij terrines van vis, coquilles, geroosterde kip of een dessert met citrus of amandel

Primitivo | Rood rijk en robuust

PLUS Wijnadviseur: "De combinatie van zonkracht en zeebries zorgt voor een rijpe maar toch verrassend gebalanceerde Primitivo, een echte smaakexplosie!”

- Deze krachtige rode wijn komt uit Manduria, in de zonovergoten hak van Italië (Puglia). Dankzij de vele zonuren en de verkoelende invloed van de Ionische Zee kunnen de Primitivo-druiven hier optimaal rijpen. De wijn heeft een beschermde herkomstbenaming: DOP Primitivo di Manduria

- Zondoorstoofd, donker en intens. De wijn barst van aroma’s van zwarte bramenjam, vanille en kaneel. Met 14,5% alcohol en stevige tannines is dit een wijn met body en karakter

- Wijn-spijs tip: Combineer deze zwoele krachtpatser met rijke Italiaanse hoofdgerechten zoals pizza of pasta. Ook heerlijk bij gegrild rood vlees, wild of een plank met oude kazen

Grenache en Syrah | Wit droog en vol

- Afkomstig uit het wijngebied Pays d'Oc, wat wordt gezien als de bakermat van wijninnovatie in Frankrijk. Voor deze Grande Réserve worden de beste Chardonnay-druiven gebruikt. Door rijping op houtenvaten krijgt deze Chardonnay een uniek karakter

- Rijk rond en romig met aroma’s van tropisch fruit zoals mango. Alles wat je mag verwachten van een typische Chardonnay. Compleet met vanille, boter en eikenhout in de afdronk

- Een aanrader bij gerookte zalm en makreel, romige botersauzen, gebakken kabeljauw, gebrande noten, schaal- en schelpdieren, octopus. Kan als luxe borrelwijn dienen

Merlot, Negroamaro en Primitivo | Rood vol en rond

PLUS Wijnadviseur: “De Appassimento-methode geeft deze wijn zijn rijke textuur en diepgang, iets wat je direct proeft maar niet snel vergeet”

- Deze wijn komt uit Salento, het zuidelijke deel van Puglia, ook wel de hak van de laars van Italië. Gemaakt volgens de traditionele Appassimento-methode waarbij de druiven indrogen en tot 50% van hun vocht verliezen, wat zorgt voor meer concentratie en diepgang

- Donkere aroma’s van pruimenjam, bramen, zwarte kersen, rozijnen en kruidigheid zoals laurier. De afdronk is gul, stevig maar toch toegankelijk met een hint van vanille

- Wijn-spijs tip: Ideaal bij wildgerechten of een bord stoofvlees met volle smaken. Ook verrassend lekker bij geroosterde groenten en een stukje pure chocolade als afsluiter

Tempranillo | Rood rijk en robuust

PLUS Wijnadviseur: “Wat deze Crianza onderscheidt is de elegante houtlagering die het fruit niet overheerst maar juist versterkt”

- Deze Rioja Crianza van Marqués de Cáceres is gemaakt van Tempranillo en rijpt twaalf maanden op eikenhouten vaten. De term Crianza staat garant voor kwaliteit en traditie, met een totale rijping van minstens twee jaar

- Fruitig en levendig met aroma’s van rode bessen, kersen, bramen en pruimen. Daarnaast tonen van gebrande toast, vanille en warme specerijen

- Wijn-spijs tip: Past uitstekend bij Spaanse klassiekers zoals tapas of ham. Ook een fijne keuze bij lamsvlees of gegrild rood vlees op een frisse herfstavond

Viura | Wit droog en vol

PLUS Wijnadviseur: “Een witte Rioja die laat zien hoe Viura in handen van een klassiek huis verrassend vol, romig én levendig kan zijn.”

- Deze witte Rioja van Marqués de Cáceres is gemaakt van de Viura-druif en komt uit het gerenommeerde Spaanse wijngebied Rioja. Hoewel Rioja vooral bekend staat om zijn rode wijnen, wint wit steeds meer terrein

- Mollig, vol en romig, maar tegelijkertijd fruitig met aroma’s van perzik en nectarine. Daarnaast tonen van amandel en witte bloesem. Karaktervol, fris en levendig

- Wijn-spijs tip: Heerlijk bij tapas, gebakken vis, schaal- en schelpdieren of calamares. Ook een goede keuze bij paella, kip, pastagerechten met vegetarische saus, asperges of venkel

Cortese | Wit droog en fris

PLUS Wijnadviseur: "Deze Gavi laat zien hoe elegant Cortese kan zijn wanneer hij op hoogte en met zorg wordt verbouwd."

- Deze Gavi van Casata Monticello is gemaakt van de Cortese-druif en komt uit Piemonte, in het noordwesten van Italië. Dit gebied staat bekend om grote namen als Barolo en Barbaresco. Gavi is een beschermde herkomstbenaming met DOCG-status, herkenbaar aan het gouden lintje om de hals van de fles

- Fris, licht en energiek met aroma’s van perzik, appel, citrus en een vleugje anijs. Een levendige witte wijn met karakter en een subtiele kruidigheid

- Wijn-spijs tip: Lekker bij gebakken vis, geroosterde venkel, pastagerechten met romige groentesaus of een borrelplank met milde kazen

Viognier | Wit droog en vol

PLUS Wijnadviseur: "Een Viognier die Siciliaanse zon vertaalt naar een bloemige, zachte wijn met opvallend frisse balans."

- Deze Viognier van Barone Montalto komt van het zonnige eiland Sicilië, waar moderne wijnen worden gemaakt met een typisch mediterrane flair. Het wijnhuis brengt de Siciliaanse stijl tot leven met aromatische druiven en een frisse benadering

- Vol en bloemig met aroma’s van wilde perzik, abrikoos, lelies, marsepein en amandel. Ondanks zijn rijke karakter heeft deze Viognier een opvallend frisse en lichte stijl

- Wijn-spijs tip: Past goed bij geroosterde groenten, romige pasta met pompoen of venkel, gegrilde kip of een borrelplank met zachte kazen en noten

Chardonnay | Wit droog en vol

PLUS Wijnadviseur: “Wat deze wijn bijzonder maakt is de volle smaak zonder hout, waardoor hij fris blijft én toch romig aanvoelt”

- Deze Chardonnay uit Robertson, Zuid-Afrika, is het werk van specialist Danie de Wet. In plaats van houtlagering kiest hij voor rijping op de ‘lees’, wat de wijn een romige structuur geeft zonder het gebruik van eiken

- Puur en elegant met tonen van perzik en citroen. De sur lie rijping zorgt voor een zachte toets van boter en biscuit

- Wijn-spijs tip: Combineert mooi met gegrilde dorade of in boter gebakken coquilles. Ook een fijne match bij geroosterde groenten zoals aubergine of courgette in het najaarsseizoen

Welschriesling | Wit droog en fris

PLUS Wijnadviseur: “Welschriesling blinkt hier uit in zuiverheid en frisheid, een zeldzame solo-uitvoering die echt overtuigt”

- Deze frisse witte wijn is gemaakt van Welschriesling, een druif die vaak over het hoofd wordt gezien in Oostenrijk. De wijngaarden liggen in Poysdorf, vlak bij het drielandenpunt met Tsjechië en Slowakije

- Levendig en charmant met aroma’s van groene appel, citroenmelisse, meloen, peer en perzik. Verkwikkend en dorstlessend met een fijne doordrinkbaarheid

- Wijn-spijs tip: Komt goed tot zijn recht bij gebakken paddenstoelen of een herfstsalade met peer en walnoot. Ook fris genoeg voor gegrilde kip of een lichte groentestoof met venkel en knolselderij

Merlot | Rood fruitig en soepel

- Deze Merlot is afkomstig uit Moldavië, waar het wijngebied ?tefan Voda zorgt voor optimale rijping van de druiven. Njoy richt zich op toegankelijke wijnen voor elke gelegenheid

- Soepel en fruitig met aroma’s van pruimen, aardbeien en bessen. Een echte allemansvriend met een gemiddelde body en zachte tannines

- Past goed bij pasta of een ovenschotel met aubergine. Ook geschikt bij kip of rundvlees en als rode borrelwijn

Pinot Grigio | Wit droog en vol

- Deze Pinot Grigio komt uit Moldavië en is onderdeel van het frisse en fruitige Njoy-assortiment. De druiven zijn afkomstig uit de wijnstreek ?tefan Voda, bekend om zijn levendige witte wijnen

- Licht en sappig met tonen van peer, appel en grapefruit. Een vleugje acacia en citroenschil geeft de wijn extra frisheid

- Wijn-spijs tip: Heerlijk bij salades met gegrilde kip of bij een pasta met venkel en citroen. Ook geschikt als borrelwijn bij lichte hapjes of Aziatische gerechten

Chardonnay | Wit droog en fris

- Deze Chardonnay komt uit Moldavië, een opkomend wijnland met een eeuwenoude traditie. De druiven groeien in ?tefan Voda, een streek met een klimaat vergelijkbaar met het zuiden van Bourgogne

- Fris en fruitig met tonen van gele appel, perzik en citroen. De natuurlijke rijkdom van Chardonnay zorgt voor een volle body en zachte structuur

- Wijn-spijs tip: Lekker bij romige visgerechten zoals zalm of bij schaal- en schelpdieren. Ook een fijne keuze bij kip met herfstgroenten of zachte kazen op een borrelplank

Pinot Grigio | Rosé

- Deze rosé is gemaakt van Pinot Grigio en dankt zijn kleur aan een korte schilweking. De druiven komen uit Moldavië, waar het wijngebied ?tefan Voda zorgt voor frisse en fruitige expressie

- Licht en sappig met rood zomerfruit zoals aardbei en framboos. Daarnaast tonen van peer en appel, typisch voor Pinot Grigio

- Wijn-spijs tip: Combineer met herfstige salades met geitenkaas of Midden-Oosterse gerechten zoals geroosterde groenten met hummus. Ook lekker bij Thaise curry of een borrelplank met charcuterie

Pinot Grigio | Wit droog en fris

- Deze Pinot Grigio uit South Eastern Australia laat zien hoe veelzijdig deze druif is buiten Italië. Stoney Creek kiest voor een expressieve stijl die past bij de uitgesproken smaken waar Australische wijn om bekend staat

- Fruitig en levendig met tonen van peer, appel, grapefruit en nectarine. De wijn heeft een kruidige ondertoon en een volle afdronk die uitnodigt tot nog een glas

- Wijn-spijs tip: Past goed bij pittige Aziatische gerechten zoals Thaise curry of Vietnamese loempia’s. Ook lekker bij groenten zoals geroosterde pompoen of een pasta met salie en citroen

Chardonnay en Semillon | Wit droog en vol

- Deze witte blend komt uit South Eastern Australia, een regio met een warm klimaat dat zorgt voor rijpe druiven en volle smaken. Chardonnay en Semillon vullen elkaar hier perfect aan: Bourgondische body en Bordeaux-frisheid in één glas

- Vol en rijk met aroma’s van abrikoos, citrus en vanille. De Semillon geeft een subtiele wasachtige textuur, terwijl de Chardonnay zorgt voor diepgang en rondeur

- Wijn-spijs tip: Combineert goed met vis in romige saus of schaal- en schelpdieren. Ook een fijne keuze bij gerechten met kip of kalfsvlees en zachte kazen bij de borrel

Syrah, Grenache en Petit Verdot | Rood rijk en robuust

- Deze krachtige rode blend uit South Eastern Australia combineert drie druiven met elk hun eigen karakter. Shiraz voor kruidigheid, Grenache voor fruit en Petit Verdot voor structuur en diepgang

- Donker en intens met aroma’s van bessen, bramen, laurier, specerijen en vanille. De stevige tannines en peperige toets maken dit een echte krachtpatser

- Wijn-spijs tip: Heerlijk bij herfstige gerechten zoals stoofvlees, pepersteak of gegrilde lamskoteletjes. Ook een topwijn voor bij de barbecue of een borrel met oude kazen