Wijn aanbiedingen - topwijnen voor bodemprijzen

Verdejo | Wit droog en fris

Speciaal ingekocht OP=OP

PLUS Wijnadviseur: "Deze royale 1, 5 liter fles is perfect om te delen en is een ideale match met gerechten uit de Spaanse keuken!"

* Marqués de Cáceres, een van Spanje’s meest iconische wijnhuizen, brengt met deze Verdejo uit Rueda een wijn die barst van levendigheid. De druiven worden ’s nachts geoogst om het fruitige karakter te behouden. Verwacht een bloemig en fris profiel met tropisch fruit zoals mango en ananas, aangevuld met gele appel, perzik, nectarine en een vleugje venkel.

* De smaak is rond, vol en rijk en daarmee perfect om te delen.

*Wijn-Spijs tip: Combineer deze magnum met tapas, Spaanse schapenkaas (manchego), vis of schaal- en schelpdieren zoals coquilles. Ook heerlijk bij gerechten met een Noord-Afrikaanse of Midden-Oosterse twist.

Pinot Grigio | Wit droog en fris

Speciaal ingekocht OP=OP

* Afkomstig uit de heuvels van Friuli in het noordoosten van Italië en gemaakt van Pinot Grigio druiven. De druiven worden zorgvuldig geoogst in de koelste uren van de dag en ondergaan een zachte persing en gecontroleerde fermentatie. Daarna rijpt de wijn drie maanden op de lie en dat zorgt voor extra finesse.

* In geur en smaak vind je florale tonen, citrus, abrikoos en lindebloesem met rijpe accenten van kers, mango en appel. De wijn is zuiver en elegant met een zachte afdronk.

* Wijn-spijs tip: Combineer met een salade van aardpeer en veldsla, gebakken scholfilet met citroenboter of een hartige taart met prei en geitenkaas.

Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu en Arrufac | Wit droog en fris

Speciaal ingekocht OP=OP

* Een karaktervolle witte wijn uit het Zuidwesten van Frankrijk, afkomstig van het duurzame wijnhuis Plaimont. Deze cuvée is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit oude wijngaarden met een vinificatie die gericht is op het behouden van frisheid en complexiteit.

*In de neus vind je aroma’s van rijpe perzik, citrusbloesem en een subtiele kruidigheid. De smaak is vol en elegant met tonen van grapefruit, witte bloemen en een minerale toets die zorgt voor diepgang en lengte.

* Wijn-spijs tip: Past perfect bij romige risotto met venkel en citroen, gegrilde zeebaars met kruidenolie of een herfstsalade met geroosterde pompoen, feta en walnoten.

Grenache, Cinsault en Syrah | Wit droog en fris

Speciaal ingekocht OP=OP

* Deze rosé van de nieuwe oogst wordt voor dag en dauw geplukt wanneer het nog koel is in de Provence. Dankzij de zorgvuldige, koele verwerking blijft het frisse karakter van de wijn behouden.

* De blend van Grenache, Cinsault, Syrah en Rolle zorgt voor een levendige crispy stijl met tonen van rood fruit, citrus en een subtiele kruidigheid. De zon van de Provence laat zich ook in de winter proeven. Rosé is allang niet meer alleen voor de zomer.

* Wijn-spijs tip: Heerlijk bij gegrilde zalm, een salade met geitenkaas of een hartige tarte tatin met rode ui.

Syrah, Grenache en Mourvèdre | Rood vol en rond

Speciaal ingekocht OP=OP

* Deze karaktervolle rode wijn uit het zonnige Languedoc is een blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre. In het glas ontdek je een geurige mix van rijpe rode en zwarte vruchten, zoals bramen en kersen, verfijnd met kruidige accenten van peper en laurier.

* De smaak is vol en geconcentreerd met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en stevige tannines. Dankzij het gevarieerde terroir van Saint-Chinian krijgt de wijn extra diepgang, frisheid en een subtiele mineraliteit.

* Wijn-spijt tip: Perfect bij een klassiek cassoulet of een magret de canard met vijgen, gerechten die de rijke aroma’s en structuur van deze wijn prachtig tot hun recht laten komen.

Sangiovese | Rood rijk en robuust

Speciaal ingekocht OP=OP

* Deze biologische Chianti uit Toscane is gemaakt van Sangiovese druiven die groeien op heuvelachtige bodems met kalksteen, klei en het kenmerkende Galestro gesteente. Het resultaat is een robijnrode wijn met een uitnodigende geur van rode en paarse vruchten.

* In de smaak proef je zachte tonen van aardbei en zwarte kers, mooi in balans met een frisse structuur en subtiele kruidigheid. De wijn is soepel, fruitig en puur, een eerlijke expressie van het Toscaanse terroir.

* Wijn-spijs tip: Combineer met geroosterd varkensvlees, oude kazen of een klassieke carpaccio.

Appassimento | Rood vol en rond

Speciaal ingekocht OP=OP

* De Nardelli Appassimento komt uit het zonnige Puglia en wordt gemaakt volgens de traditionele Appassimento methode. Door het indrogen van de druiven krijgt deze blend van Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia en Merlot zijn intense aroma’s van rood en zwart fruit, aangevuld met vanille, cacao en een vleugje tabak. In de mond is hij vol, rond en fluweelzacht met een lange fruitige afdronk die doet denken aan Amarone wijnen.

* Wijn-spijs tip: Combineer deze rijke wijn met gegrild rood vlees, wildgerechten zoals hert, pasta met volle sauzen, geroosterde groenten of middelgerijpte kazen.

Colombard | Wit droog en fris

* Elia Côtes de Gascogne is een frisse, alcoholarme wijn (9%). In de neus ontdek je levendige aroma’s van kiwi, limoen, appel en peer met een groene toets van gras en buxus.

* In de smaak proef je perzik, citroen en een verfrissende kruidigheid die de wijn licht en doordrinkbaar maakt.

* Wijn-spijs tip: Combineer met winterse salades van geroosterde pastinaak of knolselderij, frisse yoghurtdressing en kruiden als peterselie of koriander. Ook heerlijk bij een lauwwarme visschotel of lichte kipstoof met citroen en venkel.

Chardonnay | Wit droog en vol

* Vanuit het Zuid-Afrikaanse Robertson komt deze Chardonnay van specialist Danie de Wet, die de druif in zijn puurste vorm laat spreken. Geen hout, maar wel die kenmerkende romigheid. In de neus vind je rijpe perzik, citroen en een subtiele hint van biscuit.

* In de smaak is hij rond en zacht met een romige touch van boter en een frisse citrusbalans die elegantie en drinkplezier combineert.

* Wijn-spijs tip: Serveer bij gebakken coquilles met citroenboter, een winterse salsa verde bij kipfilet of geroosterde aubergine met tahin en peterselie.

Sauvignon Blanc | Wit droog en fris

* Uit Touraine, het hart van de Loire en bakermat van Sauvignon Blanc, komt deze expressieve witte wijn. De druif staat hier bekend om zijn aromatische kracht en dat proef je direct. In de neus knalt hij uit het glas met groene appel, citroen, vers gemaaid gras, witte bloesem en buxus.

* In de smaak is hij verkwikkend en fris met een levendige zuurgraad en een kruidige ondertoon die hem energiek en elegant maakt.

* Wijn-spijs tip: Combineer met een lauwwarme salade van gegrilde witvis, groene kruiden en citrusschil of serveer bij een quiche met geitenkaas en prei.

Treixadura en Torrontés | Wit droog en vol

* Deze witte blend uit Ribeiro, in het groene Galicië, combineert de aromatische kracht van Torrontés met de volle, fruitige expressie van Treixadura. In de neus vind je frisse tonen van appel, peer en citroen met tropisch fruit en een florale hint van druivenbloesem.

* In de smaak is hij rijk en sappig met meloen, citrus en een subtiele kruidigheid. Aromatisch in geur en droog in zijn afdronk.

* Wijn-spijs tip: Lekker bij gegrilde gamba’s met citruskruiden, een tapasbord met manchego en geroosterde groenten of een frisse ceviche van witvis.

Glera | Mousserend

* Giovanni Corvezzo, biologische prosecco specialist uit Veneto, werkt in zijn wijngaarden zo natuurlijk mogelijk en dat proef je. Deze mousserende wijn van Glera heeft een levendige bubbel en een heel klein zoetje. In de neus ontdek je frisse tonen van appel, peer en meloen met een florale hint van vlierbloesem en een vleugje honing.

* In de smaak is hij licht, verfrissend en strak met een tintelende mousse die je smaakpalet perfect balanceert.

* Wijn-spijs tip: Serveer bij een borrelplank met venkelworst en zachte kazen, een salade met citrus en zeevruchten of als feestelijk aperitief bij Italiaanse antipasti.

Verdejo en Albillo | Wit droog en fris

* Deze witte blend uit Castilla y León is vernoemd naar Andrés Alonso, een lokale schapenherder met een hart voor duurzaamheid. Net als het wijnhuis Bodegas Raíces Ibéricas, die deze wijn maakt van Verdejo en Albillo. In de neus ontdek je frisse aroma’s van appel, citrus en mineraliteit.

* In de smaak is hij krachtig en gelaagd met steenfruit, tropisch fruit en een levendige frisheid die hem gastronomisch breed inzetbaar maakt.

* Wijn-spijs tip: Combineer met gerookte forel op toast, een salade met groene asperges en citrus, of een borrelplank met romige kazen en kruidige dips.

Garnacha en Syrah | Rood vol en rond

* Deze Spaanse rode blend uit Calatayud komt van hooggelegen wijngaarden op leisteenbodem, ideaal voor Garnacha en Syrah. In de neus ruik je rijpe zwarte bessen, cassis en kersen met kruidige tonen van laurier, zwarte peper en zoethout.

* In de smaak is hij vol en stoer, maar met een zachte, rijpe structuur en een vleugje vanille die hem complex en toegankelijk maakt.

* Wijn-spijs tip: Combineer met gestoofde paddenstoelen op toast, lamsgehaktballetjes met kruidige tomatensaus of een winterse gourmet met gegrild rood vlees en oude kaas.

Malbec | Rood rijk en robuust

* Deze Malbec uit San Juan is het resultaat van een Nederlands Argentijnse samenwerking: Bodegas Callia werd opgericht door Mijndert Pon en staat voor hoop, volharding en kwaliteit. In de neus ruik je intens zwart fruit zoals bramen, bessen en cassis met tonen van leer, vanille en zoethout.

* In de smaak is hij krachtig en geconcentreerd met stevige tannines en een stoer, typisch Argentijns karakter.

* Wijn-spijs tip: Combineer met melanzane alla parmigiana, winterse ravioli met truffel of geroosterde pastinaak met chimichurri.

Grenache en Syrah | Rood rijk en robuust

* Les Beauchamps betekent letterlijk ‘de mooie velden’ en die zijn in dit geval beplant met Syrah en Grenache, onder de zorg van de getalenteerde Languedoc wijnmaker Laurent Miquel. In de neus ruik je donker fruit zoals zwarte kersen, bosbessen en bramen, aangevuld met rijpe aardbeien, pruimen en een vleugje chocolade.

* In de smaak is hij krachtig en robuust met zoethout, stevige tannines en een lange, warme afdronk.

* Wijn-spijs tip: Combineer met een ovenschotel van geroosterde groenten en feta, stamppot met pittige worst of een Midden-Oosterse tajine met lam en dadels.

Cabernet Sauvignon, Caladoc, Grenache, Merlot en Syrah | Rood rijk en robuust

* Ten zuiden van Arles, in het gebied dat bekendstaat als Terre de Camargue, maakt familiebedrijf Mas du Petit sinds 1930 biologische wijnen met karakter. Deze rode blend is vol en sappig met in de neus aroma’s van bessen, bramen, drop en laurier.

* In de smaak proef je specerijen, een aangename frisheid en uitgebalanceerde tannines die zorgen voor een soepele maar stevige structuur.

* Wijn-spijs tip: Combineer met stamppot van geroosterde knolgroenten, een ovenschotel met paddenstoelen en tijm of slavink met gekaramelliseerde ui.