Aan tafel gegrilde groenten
Bijgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Aziatisch
Ingrediënten
2 rode paprika's
2 kleine courgettes
1 kleine aubergine
4 middelgrote uien
4 teentjes knoflook
6 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Rooster, bak of gril de stukken groente op het uitgekozen apparaat (gourmetset, steengrill, teppanyaki) beetgaar of gaar.
2. Zorg dat de aubergineplakken helemaal gaar zijn. Bestrooi de groenten op het bord met (zee)zout en desgewenst met peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
214 kcal
Vetten
15 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
13 gram
Eiwitten
4 gram
Meer recepten in de categorie