Apetina Couscous salade
Lunch
2 pers.
ca. 20 min
Grieks
Ingrediënten
125 gram couscous
1 gele paprika
100 gram spinazie
1 beker Arla Apetina 10% (200 gram met uitlekmandje)
1 bakje kersentomaatjes
1 rode ui
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Bereid de couscous volgens de verpakking
2. Laat de Arla Apetina blokjes uitlekken
3. Selecteer de kleinste blaadjes spinazie en verwijder de stugge steeltjes
4. Maak een dressing van olijfolie, citroensap en de in kleine stukjes gesneden rode ui
5. Breng op smaak met peper en zout. Roer de dressing door de couscous
6. Roer de in dunne reepjes gesneden paprika en de in partjes gesneden kersentomaatjes door de couscous
7. En schep daarna voorzichtig de spinazie met de Arla Apetina kaasblokjes door het gerecht
Meer recepten in de categorie