Bladerdeegpizza's met ei
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
4 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
4 eetlepels tomatenketchup
1 gele paprika (in dunne repen)
1 rode ui (in dunne plakjes)
8 plakjes chorizo
4 eieren
50 gram belegen kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Vouw de randen van de plakjes bladerdeeg iets omhoog zodat er ‘bakjes' ontstaan en zet op de bakplaat. Bestrijk de binnenkant van het bladerdeeg met de ketchup en beleg met de paprika, ui en chorizo.
3. Breek boven iedere pizza 1 ei en bestrooi met de kaas. Bak circa 20 minuten in de oven, totdat het bladerdeeg knapperig en het eiwit gestold is. Lekker met een groene salade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
385 kcal
Vetten
26 gram
Waarvan verzadigd vet
14 gram
Koolhydraten
22 gram
Eiwitten
17 gram
Meer recepten in de categorie