Bladerdeegtaartje met feta en paprika
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
Grieks
Ingrediënten
4 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
250 gram feta (verkruimeld)
1 rode paprika (in blokjes)
25 gram pijnboompitten
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel rodewijnazijn
70 gram veldsla
Bereidingswijze
1. Verwarm oven voor op 200ºC.
2. Prik gaatjes in het midden van elk plakje bladerdeeg. Verdeel de feta en paprika erover en bak circa 15 minuten in de oven.
3. Rooster intussen de pijnboompitten in een droge, hete koekenpan goudbruin.
4. Meng de olijfolie en de azijn door de veldsla en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de sla over de taartjes en garneer met de pijnboompitten.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
420 kcal
Vetten
32 gram
Waarvan verzadigd vet
18 gram
Koolhydraten
19 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
13 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie