Broodje pindakaas-burger
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
1 rode paprika
4 ambachtelijke slagersburgers
1 rode ui
1 stukje komkommer
4 sesambolletjes
4 eetlepels pindakaas met stukjes noot
4 eetlepels chilisaus
4 stengels paksoi (alleen het groene gedeelte)
Bereidingswijze
1. Rooster de paprika op de barbecue tot het velletje zwart begint te blakeren.
2. Stop de paprika in een plasticzak en knoop deze dicht.
3. Bak ondertussen de hamburgers op de barbecue volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Snijd de rode ui in dunne ringen en de komkommer in dunne plakjes.
5. Als de paprika iets is afgekoeld, kun je het schilletje eraf trekken.
6. Snijd de rest in reepjes.
7. Snijd de sesambroodjes open en bestrijk beide helften met pindakaas en chilisaus.
8. Beleg de onderste helft met alle ingrediënten en leg de bovenkant van het broodje erop.
Meer recepten in de categorie