Burrito’s met rundvlees, rijst en groenten
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Mexicaans
Ingrediënten
1 pak Santa Maria Original Wrap Tortilla
1 zakje Santa Maria Burrito Seasoning Mix
500 gram rundvlees (in blokjes)
1 paprika (in reepjes)
1 eetlepel olie
1 krop sla
400 gram gekookte rijst
400 gram zwarte bonen (afgespoeld en uitgelekt)
1 avocado (in reepjes)
1 pot Santa Maria Taco Sauce Mild
2 zure room
Bereidingswijze
1. Snijd het vlees en de paprika.
2. Bak het vlees in de olie op hoog vuur.
3. Voeg de gesneden paprika en de Burrito Seasoning Mix toe. Meng goed.
4. Verwarm de Santa Maria Original Wrap Tortilla’s volgens de instructies op de verpakking.
5. Verdeel de sla, avocado en rijst over de tortilla’s.
6. Vul de tortilla’s met het vlees- en groentemengsel en voeg wat bonen toe. Maak af met de Taco Sauce en zure room.
7. Rol de tortilla’s, bij voorkeur in bakpapier, en snijd in tweeën.
8. Het gerecht lauwwarm serveren.
Meer recepten in de categorie