Canadese aardappelsalade, naar idee van Dicky
Lunch
10 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
2 kilogram stevige aardappelen (gekookt)
6 hardgekookte eieren
150 gram gerookte zalmmoot
1 groene paprika
1 bosje bosuitjes
2 stengels bleekselderij
0 mayonaise
0 paprikapoeder
Bereidingswijze
1. Snijd de aardappelen, eieren, zalm en groente in stukjes.
2. Schep alles door elkaar en voeg net zoveel mayonaise toe totdat de salade smeuïg genoeg is.
3. Zet de salade 2 uur voor het serveren in de koeling.
4. Strooi er vlak voor het opdienen wat paprikapoeder over.
Meer recepten in de categorie