Caribische kaasfondue
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
400 milliliter rosé
400 gram jonge kaas (geraspt)
400 gram belegen kaas (geraspt)
2 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 theelepel tabasco
3 lente-/bosuitjes (in ringetjes)
1 eetlepel maizena
0 verse ananas (in blokjes)
0 komkommers (in repen)
0 rode puntpaprika's (in repen, zonder zaadjes)
0 mango's (in blokjes)
0 krabsticks
0 bananen (in plakjes)
Bereidingswijze
1. Verhit de rosé in een zware pan tegen de kook aan.
2. Voeg de kaas al roerend in gedeelten toe tot de kaas gesmolten is.
3. Roer de knoflook, tabasco en lente-/bosui erdoor.
4. Bind de fondue met aangelengde maizena en serveer met de ingrediënten om te dopen erbij.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
1000 kcal
Vetten
63 gram
Waarvan verzadigd vet
39 gram
Koolhydraten
39 gram
Eiwitten
50 gram
Meer recepten in de categorie