Coleslaw
Bijgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
200 gram witte kool
200 gram rodekolen
200 gram winterpenen (geschrapt)
1 bosje peterselie (fijngehakt)
50 gram rozijnen
2 eetlepels wittewijnazijn
4 eetlepels mayonaise
1 theelepel mosterd
1 theelepel honing
4 eetlepels karnemelk
Bereidingswijze
1. Schaaf de kool en wortel heel fijn. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
2. Schep de dressing door de groente en meng de peterselie en rozijnen erdoor. Laat afgedekt minimaal 1 uur op smaak komen in de koelkast. Schep af en toe door. Lekker bij een hamburger.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
225 kcal
Vetten
15 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
18 gram
Vezels
6 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie