Eenpanspasta met linzen-stroganoffsaus
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
250 gram linzen (uitgelekt, blik)
250 gram champignons
1 pakje basis voor macaroni stroganoff
2 rode paprika's
500 gram fusilli
Bereidingswijze
1. Snijd de paprika's in blokjes en de champignons in plakjes.
2. Verhit 2 el olijfolie in een ruime hapjespan. Bak de paprika en champignons 4 min. op een middelhoge stand.
3. Schep de pasta en kruidenmix erdoor. Voeg 700 ml koud water toe. Breng al roerend aan de kook.
4. Kook de pasta op een lage stand in 10-12 min. beetgaar. Schep de linzen erdoor en verwarm nog 1-2 min.
5. Breng de pasta op smaak met zout en peper en schep op 4 borden.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
939 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
119 gram
Vezels
11 gram
Eiwitten
14 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie