Frikandellen station
Lunch
8 pers.
ca. 20 min
Indonesisch
Ingrediënten
40 mini frikandellen (diepvries)
200 gram pindakaas met stukjes noot
400 milliliter kokosmelk
5 eetlepels ketjap manis
1 eetlepel sambal badjak
0 tomatenketchup
0 curryketchup
0 mayonaise
0 knoflooksaus
0 mosterd
0 srirachamayo
0 atjar tjampoer
0 rodekolen (fijngesneden)
0 uien (gesnipperd, koelvers)
0 gebakken uitjes
0 augurken (in blokjes)
0 koriander (fijngehakt)
0 selderij (fijngehakt)
Bereidingswijze
1. Bereid de frikandellen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak intussen de pindasaus. Verwarm de pindakaas, kokosmelk, ketjap en sambal in een (steel)pan al roerend tot een gebonden saus. Voeg een scheutje water toe als de saus te dik is.
2. Doe alle toppings in bakjes en serveer met de frikandellen en pindasaus.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
461 kcal
Vetten
35 gram
Waarvan verzadigd vet
15 gram
Koolhydraten
16 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
19 gram
Zout
3 gram
Meer recepten in de categorie